옥수수 수확

2014년 8월 1일 금요일

옥수수를 수확했다.

 

매우 딱딱하게 말라붙은 옥수수를 따서 물에 담그지도 않고

그 딱딱한 그대로 호미로 땅을 파고 심었던 기억이 난다.

 

심은 뒤 오래되어도 싹이 안 나와서 새가 파먹은 둘 알고 다시 심었었는데

실패 없이 거의 옥수수가 싹을 틔워서 제법 자랐다.

두 번 심었으니 옥수수가 너무 촘촘히 베게 나서인지 수확해 보니 열린 알이 잘다.

 

옥수수를 나무마다 적당한 것을 따기도 힘들지만, 딴 옥수수 겉껍질을 벗기는 것도 힘이 들었다.

옥수수자루 모양에서 나는 수염이 달린 위쪽부터 벗기는 것이 손쉬웠다.

수염도 잘 떨어지고 벗기는 일의 능률도 잘 올랐다.

 

옥수수 농사는 따 먹을 만큼만 재미로 지어야 할 것이다.

잘 영근 것은 말려 뒀다가 튀겨 먹을 계획이다.

 

옥수수 나무 아래에 넝쿨 강낭콩을 심었더니 제법 크게 자랐다.

옥수수 나무를 타고 올라서 많이 맺었으면 좋겠다.