2015년 11월 22일 일요일
김장, 배추 70포기
김장은 겨울 양식이다.
재료가 많이 든다.
재료를
다듬고, 삶고, 끓이고, 찧고, 빻고, 긁고, 버무리고, 넣고, 담고 운반하는 일련의 과정이
참으로 복잡하고 고되다.
장소와 사람들
김장할 수 있는 장소와 사람이 중요하다.
올해는 아내가 수월하게 잘한 것 같다.
좋은 장소와 좋은 분들을 만나 도움을 받았기 때문이다.
나도 여러분에게 고마운 마음을 전한다.
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