공주의 청양어죽 집

 2007.6.19 (화)

 

  공주 신관동 금호고속 옆에 위치한

  청양어죽 식당에서 점심.

 

  청양에 있는 청양여자정보고등학교 정문 앞의

  진영분식 집의 어죽 맛이 좋아서

  기회 있을 때마다 가서 먹곤 하는데

  그 집에 버금가는

  공주의 청양어죽 집이 금년 봄에 생겨 멀리 가지 않아도

  청양의 어죽을 맛 볼 수있게 됐다.

 

  오늘이 세번째 인데

  국수 속에 수제비가 들어 있는 것이 전 보다 다른 점.

 

  밀가루 수제비는 청양의 진영분식에서도 없었다.

 

  부자는 좀 안 맵게 해 달라하여

  김치도 물에 빨아 먹다시피 하고

  그래도 맛있다고 공짜로 주는 밥도 반공기나 먹더라.