공주에 새이학가든이 있다.
국밥 하면 공주 국밥이요, 공주 국밥 잘하는 집은 이학 식당인데 요즈음은 새이학 가든으로 전국적으로 유명한 식당이다. 관광지가 노는 월요일만 휴무인 공주 새이학은 언제나 손님들로 만원이다. 오늘이 금요일인데 1층 홀은 우리 모임 13명을 비롯하여 테이블마다 손님으로 꽉 찬 모습이다. 손님이 많다는 것은 그 집 음식이 맛있다는 증거다. 친구와 가족과 몇몇이 금강가 이곳을 찾는 손님들은 다 이유가 있다. 주차장 넓고 주변 풍광이 좋기 때문이기도 하지만, 무엇보다 음식이 맛있기 때문이다.
새이학가든은 따로국밥집으로 공주에서 오래전부터 명성을 날리던 식당이다. 유명 인사가 다녀가기도 했지만, 공주 시인 나태주가 즑 찾으며 그의 풍금도 이곳에서 볼 수 있다.
음식을 기다리는 동안 식탁에 깔린 깔판 '공주국밥짐 새이학'의 내용에 공주에는 공주국밥집이 있습니다. 알고 드시면 공주국밥이 더 맛있습니다. 공주국밥을 드시고 나면 집 계시는 가족이 생각납니다.라는 글이 자세히 적혔다. 국밥 만드는 비법이 오래 쌓여서 따로국밥에서 공주 국밥 더 나아가서 지금은 공주 관련 여러 재료가 음식을 맛있게 만들고 있는 집이다.
주차장이 넓어서 주차하기 좋은 입지 조건도 한몫하고 식당에 앉아서 보이는 공산성이나 금강 그리고 금강교의 모습은 자연스럽게 공주의 모든 걸 보는 듯하다.
식당 분위기도 좋지만, 손님의 맛있는 식사를 돕는 행동이 신속하고 발 빠른 서비스는 더욱 만족스럽게 한다. 벽면에 붙은 여러 글귀들은 대단한 문장가가 손님의 입장에서 가까이 느낄 수 있는 문구로 좋은 내용들이다. 가족을, 친구를, 동료를 생각하며 먹는 음식이 여기에 있다. 같이 벅을 수 있는 즐거움이 이 식당에서 묻어난다.
전통과 역사를 지닌 공주국밥 새이학가든, 공주 새이학가든은 공주의 으뜸 식당이다.
문화는 먹거리가 끌고 갑니다. 으뜸 공주 맛집, 새이학가든, 향토 특색음식 공주국밥 2대째 전통을 이어주는 집이라고 입구에 붙은 문구들이다.
공산성 백미고을, 백녀 가게 공주국밥 새이학은 충청남도 공주시 금강공원길 15-2가 주소이며 전화는 041-855-2030이다.