임혁현의 잔잔한 미소

어느 모임에서 얻은 자료 중에서 우리나라 청국장에 대한 우수성을 발힌 것을 소개한다.

2009년 9월 12일 토요일 감(杮, Persimmon) http://www.samna.co.kr/abcd/koa1.htm 감에는 수분 83%, 당분이 14% 이며 대부분 포도당과 과당이어서 소화 흡수가 잘 된다. 비타민 A 효과를 내는 카로틴도 100g 에 400I.U. 이상 들어있고 비타민 C도 많이 들어있다. 떪은 맛을 내는 탄닌과 같은 수렴제(피부를 오그라 들게하는 작..

2009년 9월 11일 금요일 1. 어제 9월 10일 목요일 공주고물상 이전개업 공주고물상엘 들러 이전개업을 축하했다. 주한과 동일 님을 만나기도 했다. 먼젓번 장소에서 멀지 않은 곳에 위치했고, 편리성으로 보아서 이전한 곳이 더 낳은 곳이라는 사장님의 설명. (공주 금강둔치공원) (2009년 9월 10일 이전 개업..

2009년 9월 10일 목요일 오늘의 국화

2009년 9월 9일 수요일 친구 덕분에 비수리를 뜯었다. 비수리를 야관문이라고도 한단다. (내가 채취한 비수리(야관문)) 야관문은 콩과에 딸린 여러해살이풀로 언뜻 보기에 싸리나무를 닮았 으며 시골 사람들이 빗자루를 만드는 데 흔히 쓴다. 길 옆이나 저수지의 둑 같은 곳에 무리 지어 자라며 도로를 ..

2009년 9월 7일 월요일 이제 6개월간은 문제 없다. 충남대학교 병원 정기 검진을 받았다. 6개월 후에 운동부하검사를 예약하고, 6개월치의 약 처방을 받았다. 현충원역에서 서대전 네거리 역까지 도시철을 이용햇다. 도시철을 기다리면서 시 한 수를 읽었다. 물도 사랑스럽게 대하면 좋아지고 꽃도 음악..

2009년 9월 6일 일요일 울안의 감나무 뿌리가 벋어가는 한정된 범위 때문인지, 나무에 적절한 소독을 하지 않아서인지 그렇게 많이 열렸던 감들이 하나둘씩 여름내 떨어지더니 요즈음은 그냥 빨간 물렁감으로 떨어진다. 길바닥에 떨어지기 전에 밀 따 놓았다가 익으면 먹는다. 아침 저녁으로 이 홍시 감..

2009년 9월 5일 토요일 동락회 모임 공주시 중등교장 출신 어르신들의 모임인 동락회 모임 현재 34명의 회원으로 구성되었으며 다음회의에 두 명의 회원이 신입하면 36명이 된다. 10월 모임은 추석 뒤여서 쉬고 11월에 모임을 갖기로 했다. 오늘은 봉황동에서 돼지 갈비를 먹었다. 분위기도, 맛도 괜찮으니..

2009년 9월 4일 금요일 1. 금요 일본어 공부 1권반 공부 대성황 재밌는 공부 2권반도 잘 모르지만 열심히 2. 아! 가을인가? 가을인가뫄 감이 붉게 익어가니까 감나무 잎이 단풍지니까 3. 말 조심해야지 칼로 난 상처는 곧 아물지만, 말로 난 상처는 죽을 때까지 갈 수도 있어. 남의 말을 함부로 해서 상처 받..

2009년 9월 2일 수요일 오전에 요소비료 섞은 약물을 아주 옅게 희석하여 관수하고 우성면 반촌에서 1. 국화 작황을 보고 2. 국화재배용 흙과 지주대를 얻고 3. 야관문을 확인하고 왔다.