2019년 3월 10일 일요일
씨감자가 이상하다.
지난해 가을에 인수한 씨감자.
1박스에 30,680원인 씨감자 2박스를 저온 창고가 아닌 주방 공간에 보관하다가 오늘 포장을 뜯어보니 싹이 노랗다.
길게 벋은 싹을 뜯어내고
네 등분이나 세 등분하여 두었다가 13일에 심기로 하였다.
칼로 큰 감자를 자르는 과정에서 씨감자의 가운데에 이미 새끼 감자알이 보이는 이상함을 보았다.
씨감자의 보관 방법을 잘 알아야겠다.
온도가 너무 낮으면 얼 것이고
높은 온도에서는 싹이 빨리 날 것이기 때문에 과연 몇 도에 맞춰서 보관해야 하나.
▲싹을 떼어내고 자른 씨감자
▲싹이 무성한 씨감자
▲자르는 과정의 씨감자
▲이상한 씨감자
▲씨감자의 모습
▲씨감자 속에 자리 잡은 새끼 감자
▲씨감자 보관 요령 및 유의 사항
▲보급종 씨감자
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