직화냄비

2013년 11월 5일 화요일

직화 냄비에 고구마와 밤을 구어먹다.

 

밭에서 캔 작은 고구마 몇 개, 그리고 심 교장선생님이 오늘 주신 밤 2kg를

전에 8천원 주고 사 두었던 직화냄비에 굽는 실험을 하였다.

 

밤은, 밤까는 가위로 밤의 거친 부위에 흠집을 내어 튀지 않게 하였고

가스불은 아주 약하게 하여 그 불로 적당한 시간, 설 익거나 타지 않을 시간만큼 가열한 후에

꺼내어 먹으니 이거 한 겨울에 해 먹으면 그럴싸한 간식이 되겠다 싶었다.